A empresa de chocolate DeCacau de Gramado é uma fábrica de chocolate que foi aberta há 37 anos em Flores da Cunha, um município de 30 mil habitantes localizado na serra gaúcha. O faturamento da marca é de R$ 65 milhões e os sócios querem acelerar a presença física e expandir seus negócios, e o modelo de franquias está sendo cogitado para que isso aconteça.
Acompanhe para saber mais sobre a empresa de chocolate que fatura R$ 65 milhões e quer expandir com franquias!
Empresa de chocolate de Gramado fatura R$ 65 milhões e quer se expandir com franquias
Os irmãos Aureo e Andreia Romanzini são os fundadores da DeCacau Chocolates, uma fábrica de chocolates que foi aberta há 37 anos. O negócio foi criado devido a alta demanda de fábricas da região por chocolates caseiros como brinde para funcionários em ocasiões especiais.
Hoje, a DeCacau é um negócio que possui faturamento de R$ 65 milhões de reais previsto para 2022, e grande presença nacional.
A grande expansão da marca aconteceu por três principais fatores:
- A marca passou a fabricar ovos de Páscoa que são comercializados em lojas da varejista Havan;
- Possui presença física em Gramado, que é uma cidade com tradição de sediar fábricas de chocolates e recebe diversos visitantes anualmente;
- Investimento em uma cadeia própria de cultivo de cacau em fazendas certificadas pela DeCacau.
Os chocolates são todos produzidos com matéria prima selecionada e cacaus com certificação de origem.
Com os três principais fatores, a marca resolveu então investir em uma expansão com marca própria. Atualmente, são oito lojas abertas pela própria DeCacau, que possui o diferencial de que a maioria dos produtos não possuem embalagens e são a granel, e os produtos com embalagem tem um material de fonte renovável.
As lojas da marca estão localizadas em São Paulo e cidades do interior gaúcho, e está em busca de expandir para Santa Catarina e Paraná.
O produto mais natural da marca também é um ponto de destaque, já que a produção dos chocolates é a partir das amêndoas de cacau, diferente do método utilizado por outras marcas que utilizam a massa de cacau com grãos já torrados e moídos.
O modelo de franquias está sendo considerado pelos sócios, as franquias seriam o caminho para acelerar a presença física da DeCacau Chocolates, que espera receita de R$ 80 milhões em 2023.
O objetivo da DeCacau Chocolates além do expandimento do negócio é inserir a marca entre as cinco maiores indústrias de chocolates do Brasil até 2027.
