A busca por praticidade ou uma alimentação mais saudável, transformou o negócio de marmitex delivery um dos mais procurados em todas as regiões. Portanto, esse pode ser um ótimo mercado para se investir se você pensa em abrir um negócio próprio.
A vida corrida pode dificultar bastante o hábito de cozinhar em casa. Com isso, durante muito tempo, as pessoas precisavam recorrer à comida congelada e/ou industrializadas, que de modo geral, são bem pouco saudáveis.
Uma nova demanda por Marmitex Delivery
As marmitex sempre existiram, é claro, mas foi há apenas alguns anos que o consumidor entendeu como esse produto realmente poderia ser a melhor alternativa para a sua falta de tempo.
Com essa nova necessidade inspirada pela busca de uma vida longe dos ultra processados, empreendedores compreenderam uma nova demanda no mercado.
Assim, o negócio de marmitex se tornou muito mais estratégico, específico e, consequentemente, lucrativo.
Se você se interessa por saber como abrir um negócio assim, continue a leitura onde daremos um passo a passo completo para abrir um empreendimento de marmitex delivery!
Plano de Negócio
Antes de começar, é importante ter um plano de negócios bem estruturado.
É nesse documento que o empreendedor redigirá qual é seu mercado-alvo, seus concorrentes e seus custos de operação. É nesse plano também que será planejado exatamente os serviços exercidos no negócio e a estratégias de marketing.
Defina o “nicho” do seu negócio de marmitex delivery
Atualmente existem negócios especializados apenas em marmitas saudáveis, ou ainda que oferecem um cardápio único a cada dia da semana.
Ainda existem as marmitarias que se dispõe a oferecer um amplo cardápio ao cliente, funcionando quase como um “a la carte” em que o cliente tem autonomia para escolher seu prato do dia, e ainda as que oferecem marmitas congeladas para a semana toda.
Portanto, é essencial que o empreendedor decida quais produtos estarão no seu cardápio.
Atenção às licenças
Para quem realmente quer abrir um negócio formalizado de marmitas, é muito importante estar atento às normas de cada cidade.
Assim, busque saber se na sua região é necessário obter alguma licença ou permissão para trabalhar com a comercialização de alimentos. Essa informação pode ser obtida junto à prefeitura.
Equipamentos
Cozinhar em grande quantidade exige que você tenha uma cozinha preparada para a demanda.
Portanto, é importante já se preparar para investir em um fogão grande (preferencialmente industrial), geladeira, um freezer grande (especialmente se a ideia for oferecer marmitas congeladas), eletrodomésticos menores como batedeira e liquidificador, e panelas de tamanho grande.
Planeje o seu delivery
Parte primordial do seu negócio de marmitex será o delivery, e é por isso que ele precisa ser bem planejado.
Ao fazer o plano de negócio, você já precisa decidir de que forma as entregas de marmitex se darão na sua empresa. Ou seja, você contará com entregador próprio? Fará pessoalmente as entregas? Ou ainda, pretende terceirizar esse serviço?
Lembrando que aplicativos como iFood e Rappi sempre são uma alternativa nesse quesito, no entanto, é essencial estar por dentro das taxas cobradas para saber se a contratação desses serviços de entrega apresentam bom custo-benefício para o seu negócio.
Tenha uma boa estratégia de marketing para o seu negócio de marmitex delivery
Por fim, seu negócio precisará de muita divulgação, especialmente no começo.
Assim, invista de verdade na criação de uma sólida presença online, criando páginas para o seu negócio tanto no Facebook quanto no Instagram e divulgando muito para os conhecidos.
Além disso, ainda que hajam taxas a ser pagas, é realmente interessante criar um perfil do negócio no iFood.
A verdade é que, atualmente, boa parte das pessoas vai diretamente até o aplicativo quando deseja comer alguma coisa. Assim, as chances de criar uma grande clientela através do App são muito grandes.
Portanto, ainda que seja apenas para se colocar no mapa do consumidor, anuncie no iFood.
Para além disso, não há marketing melhor do que o boca a boca de um cliente satisfeito. Portanto, tenha todo o cuidado com a qualidade das suas marmitex, trabalhe para que seu serviço de entrega seja eficiente e sem atrasos e se coloque à disposição do cliente.
Com esses passos, além de criar fidelidade você certamente se tornará a primeira indicação do cliente quando esse pensar em um negócio de marmitex delivery.
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